Maliyet Artışları Sonrası Ekmek Fiyatları Yeniden Düzenlendi
Antalya’da artan akaryakıt ve üretim maliyetleri, fırıncıları ekmek ve unlu mamul fiyatlarında artışa gitmeye zorladı. Alınan karar doğrultusunda, kent genelindeki yeni fiyat tarifesi 1 Nisan itibarıyla yürürlüğe girecek. Dünya genelinde yaşanan enerji krizi ve jeopolitik gerilimlerin Türkiye üzerindeki etkileri, özellikle üretim maliyetlerini doğrudan etkileyen kalemlerde yükselişe neden olurken, Antalya’daki fırın işletmeleri de maliyet baskısı nedeniyle bu düzenlemeyi hayata geçirdi. Antalya’da uzun yıllardır fırıncılık yapan, Fırıncılar Odası ve ATSO’da çeşitli görevlerde bulunan eski ATSO Meclis Üyesi ve Pekiyi Ekmek fırınlarının sahibi Suat Özdemir, konuyla ilgili ayrıntıları kamuoyuyla paylaştı.
Enerji Fiyatlarındaki Yükseliş Maliyetleri Tetikledi
Enerji fiyatlarındaki sert yükselişin sektörü zorladığına dikkat çeken Suat Özdemir, süreci şu sözlerle değerlendirdi:
“Petrol ürünleri adeta bir anda zirveye çıktı. Savaşın seyrine bağlı olarak özellikle Hürmüz Boğazı’na ilişkin gelişmeler fiyatların daha da artabileceğini gösteriyor. Bu belirsizlik ortamında biz de ciddi maliyet baskısı altındayız.”
Fırıncıların oldukça güç şartlar altında hizmet vermeye devam ettiğini vurgulayan Özdemir, yapılan fiyat artışının kaçınılmaz bir noktaya geldiğini belirterek, “Vatandaşı da düşünerek mümkün olan en düşük seviyede fiyat artışına gittik. Neredeyse maliyetine satış yapıyoruz” ifadelerini kullandı.
Yeni Fiyat Tarifesi ve Gramaj Detayları
Yeni düzenleme kapsamında, daha önce 200 gramı 15 liradan satılan ekmeğin gramajı 230 grama yükseltilerek satış fiyatı 20 lira olarak belirlendi. Vatandaşların sıkça tükettiği 100 gramlık simit fiyatı da 20 lira oldu. Diğer unlu mamul gruplarında da asgari düzeyde artışlar yapıldığı bildirildi. Sektör temsilcileri, işletmelerin ayakta kalabilmesi için bu kararın zorunlu olduğunu ifade ederken, önümüzdeki dönemde enerji fiyatlarındaki değişimlerin sektörün geleceği açısından belirleyici olacağını kaydetti.
